Glass i stora lass

Är det något som de är riktigt dukiga på i detta landet är det glass. Det finns så himla mycket god glass här. Dels finns det ju de kända märkena som Ben & Jerry´s och Hägendaaz men det finns också massor av andra mindre lokala märken som är riktigt goda. En favorit som vi hittat här är Edy´s. Riktigt god, krämig och fluffig mmm. En av hemligheterna med Edy´s är att den är tillverkad på ett speciellt sätt så kallat ”Slow Churned”. Deras light glass smakar lika underbart som just Ben & Jerrys och Häagen-Dazs fast med mycket färre kalorier så att man kan njuta ordentligt utan att få dåligt samvete.


Ben & Jerry´s grundades 1978 och fabriken ligger i Burlington, Vermont om ni råkar ha vägarna förbi. Varje år i slutet på april eller början på maj har de något som de kallar för ”free cone day” då de delar ut gratis glass under hela dagen. De är otroligt duktiga på att komma på olika sorter och har desstom ganska roliga namn på många av sina sorter. Imagine Whirled Peace, Chocolate Therapy, Chunky Monkey, Dave Matthews Band Magic Brownies Encore Edition, Dublin Mudslide, Half Baked, Karamel Sutra, Berried Treasure, Berry Berry Extraordinary och många många fler.

Häagen-Dazs grundades 1961 i New York. Även om namnet kan låta en aning skandinaviskt så är det inte så. Man valde två ord som skulle verka skandinaviska iallfall för amerikaner. Häagen-Dazs har över 52 smaker som man kan välja bland. Vissa smaker lanseras bara i vissa länder t.ex. Azuki, Rich Milk och Sweet Potato kan man bara köpa i Japan. Green Tea bara i Asien och nu i USA som tillfällig smak.

En annan amerikansk glass fast med Svenskt namn ”Frusen Glädje” (gäller vekligen att inte låta sig luras att denna är svensk för det är den alltså inte). Detta med att använda skandinaviska namn på glasstillverkare verkar vara en hit här i USA. Frusen Glädje lanserades 1980. Häagen-Dazs blev inte glada över ytterligare ett amerikanskt glassmärke med skandinaviskt namn och försökte stämma Frusen Glädje men vann ej. Det såldes i alla delstater fram till 1985 då det köptes upp av Kraft foods. Märket försvann någon gång i samband med detta uppköp.

När vi först flyttade hit oss blev vi helt till oss i trasorna över alla goda glass-sorter som fanns och ville gärna prova igenom det mesta i glassväg.

Vad har ni för favorit glass märken och favoritsorter? Själv har jag nog svårt för att utnämna någon klar favorit. Jag gillar Edy´s jordgubb liksom deras vanilj. Men jag är också svag för pistageglass och för vissa sorters chokladglass. Sorbeer kan ju vara ljuvliga om det ärvarmt ute och man vill ha något lite lättare men svalkande. Nu blev jag otroligt sugen på glass då jag började skriva detta inlägg.

Ben and Jerry´s och Häagen-Dazs.





Edy´s våran stor favorit.