Alla hjärtansdags firande samt vårtecken

Vi firade alla hjärtans dag på ett mycket trevligt och lugnt vis hemma. Fick en urmysig dag ihop faktiskt. Jag började med att fixa i ordning en riktigt god delux frukost till C med våfflor och blåbärs smoothies. Medans jag fixade frukosten stack C iväg på ett hemligt uppdrag som han sa. När han kom hem såg han så där lurig men lycklig ut och sa att han hade fixat en alla hjärtans dags present till mig. Jag har under en lägre tid gått och sucktat efter en fin Le Cruset gjutjärnsgryta. Jag tycker de är himla snygga. Man kan ju både laga gott i dem och sedan utan dåligt samvete ställa fram hela grytan på bordet just för att de är så pass snygga. Nu blev det för visso inte en äkta Le Cruset men istället en Cuisineart som faktiskt är ett bra märke det också. Jag blev jätteglad! C hade också köpt den i rött, min favoritfärg! Åh vad den är fin. Igår kväll lagade vi en jättegod kycklinggryta i den.

Lördagen började med ganska trist väder. Det var regn och rust och ganska grått men sedan sprack det upp och blev riktigt behaglig temperatur och fint väder. Dagen ägnades åt lite praktiska göromål och sedan på kvällen lagade vi en riktigt god alla hjärtans dags middag ihop. Förrätten blev en blomkålssoppa med grillade pilgrimsmusslor, till huvudrätt hade vi sedan oxfilé med en rotfruktsgratäng och som avslutning som jag nog får säga blev höjdpunkten på dagen var nog efterrätten. Jag hade gjort chokladfondanter med varm hallonsås och sedan vaniljglass till detta och även ett litet glas portvin (min absoluta favorit nämligen Grådask som jag tagit med mig från Sverige). Ooooh vilken njutning. Chokladfondanten blev helt perfekt. Den ska nämligen bara vara gräddad på utsidan för att man sedan då man tar första skeden ska den smälta smeten liksom få flyta ut som finns innuti. Slurp, detta var bland det godaste jag gjort på länge.

Söndag hade vi hört ryktesväg skulle erbjuda regn men så blev inte fallet. Istället kunde vi njuta av mer sol. Livet i Alabama är inte så dumt ibland ;-)

Vi planterade lite Penseér vi hade köpt igår och även lite kryddväxter (mynta, timjan och rosmarin). Verkar som våren kommit med språngsteg. Våra fina påskliljor på baksidan har slagit ut. Överallt på träden knoppas det och en del som blommar på bar kvist har redan slagit ut. Plötsligt i våran trädgård har även denna buske med stora vackra rosa blommor slagit ut. Även klängväxten som växer på räcket på våran altan med sina gula blommor har fullt med knoppar och enstaka blommor som slagit ut. Jo nog är våren allt på G här i Alabama även om det fortfarande kan komma kallfronter som sveper in. Igår satt jag ute på altanen och läste. Njöt av det härliga vårvädret, solen och kvittret från fåglarna. Life is good sometimes liksom. Det gäller ju att njuta av de små sakerna här i vardagen mer. På söndagmorgon var det C som överraskade mig med varmt jättegott nybakat bröd.

Alla hjärtansdag på började vi alltså med en smarrig brunch med våfflor och fruktsallad.

Här är min nya jättefina röda gryta. Gårdagens kycklinggryta blev nästan extra god i denna.

Vi har ju en matsal eller matrum i vårat hus som vi hittills utnyttjat väldigt sällan. Men vi har på sistone blivit bättre på det. Har insett att det faktiskt är trevligt att duka upp fint och sitta här fast man bara är två emellanåt. Det var faktiskt Petra som bor på Puerto Rico som inspirerade mig till att just använda min matsal lite mer och fick mig att inse att man inte behöver ha extra gäster för att minsann kosta på sig lite extra.

Ooooh la la denna dessert gick minsann inte av för hackor. Såååå himla god kan jag bara säga!

Röda fina tulpaner blev det också på självaste alla hjärtansdag.

Nu börjar det dyka upp fler och fler vårtecken hemma i våran trädgård. Påskliljorna har slagit ut och är jättefina.

Vi var iväg och köpte lite kryddväxter som vi planterade under söndagen. Så detta är lite timjan och mynta. Det blev en rosmarin också.

Fler fina blommor som slagit ut hemma hos oss är dessa. Jag vet tyvärr inte vad de heter. Den gula är en sorts klängväxt som växer längst med räcket på våran altan. Den rosa växer på en buske. Jag plockade faktiskt in en bukett av de rosa som jag satte i en vas inomhus.

Det är dock fortfarande ganska kyligt på morgonen och idag är det något kallare igen. Men det var underbart att kunna njuta av temperaturer på ca + 15 grader under helgen. Livet nere i den djupa södern är inte så dumt alla gånger ;-)