Tuesday, March 31, 2009

Helg i Fairhope


Har haft fullt upp här sista dagarna som mina föräldrar har varit här så därför har det blivit lite bloggpaus men nu är jag tillbaka. Passar på att blogga lite innan nästa Sverigebesök anländer vilket de gör om exakt en vecka. Då kommer nämligen C´s faster och farbror som bor i Berlin. Imorse reste mina föräldrar till Atlanta för att ta flyget därifrån tillbaka mot Sverige. Det kommer att kännas tomt nu då de rest men om en vecka är det fullt hus igen som sagt.
Vi har allihop haft en riktigt skön och underbar helg. Det var underbart att få komma ned till vårat smultronställe hår nre i Alabama vid Mexikanak Golfen. Vi anlände på fredag eftermiddag vid tretiden då vi tagit ledigt från jobbet efterrsom resan ned ändock tar sina fem timmar. Fredagen bjöd dock inte på det bästa vädret utan det regnade rätt rejält och ihållande. Framåt kvällen och natten förvärrades ovädret och bjöd på ordentlig storm med en hel del blixtar och åska. Jag hade svårt att sova natten till lördagen pga av att det stormade så men lördagen gick bra trots lite sömnbrist. Framåt lunch vid lördagen klarande det upp och solen tittade fram. Vi hade bestämt oss för att åka och titta på den stora botaniska trädgården strax utanför Mobile som heter Bellingrath Gardens. Vi hade varit där en gång innan med C´s föräldrar och även mina föräldrar uppskattade besöket otroligt mycket.

Bellingrath Gardens är både stort och otroligt praktfullt. Nu blommade alla Azaleorna otroligt vackert i alla sina nyanser. Vi tog även båttruen som vi missat sist med The Southern Belle där vi fick åka längst med deltat och lära oss en hel del om flora och fauna som lever i just deltat. Inne i botaniska trädgården som en gång i tiden tillhört Walter Bellingrath som ägde Coca-Cola fabriken i Alabama. Han hade en gång i tiden köpt marken här för att ägna sig åt fiske men det var hans fru som var trädgårdsinteresserad och anlade denna trädgården. Vi fick se en hel del djurliv som sköldpaddor som låg och solade sig, en alligator som kikade fram och jag var även nära att faktiskt trampa på den här gröna ormen som hastigt ringlade iväg.

Ovädret som passerat under natten bjöd faktiskt även på en hel del action indirekt även under lördagen. Det hade regnat så pass rejölt att det skett stora översvämningar på många håll. När vi blev klara med Bellingrath Gardens åkte vi nämligen ut på Dauphin Island som är ett känt fågelområde för flyttfåglar i Alabama förutom för sina vackra stränder. Här tog vi faktiskt och stannade till och tog en promenad i ett av de många fågelreservaten.Det vi dock inte räknat med var att vissa delar av leden blivit så pass översvämade att man faktiskt inte kunde ta sig fram på normalt sätt. Först försökte vi att slinga oss längst med kanten och buskarna men efter ett tag blev detta omöjligt. Vi var helt enkelt tvungna att allihop ta av oss skor, stumpor och kavla upp byxbenen och vada fram genom vattnet. Det var nog inte riktigt detta mina stackars föräldrar hade räknat med men så blev det. Vattnet var dock inte så kallt och barrstigen var ändå relativt skön att gå på barfota. När vi for ut till botaniska trädgården var delar av vägen så pass översvämat att vi fick köra genom stora vattenmassor. Då är man glad att man trots allt har en SUV och inte en vanlig småbil.

Söndagen fick en mycket trevlig och värdig avslutning med brunch och levande jazzmusik på Grand Hotel. Det var något både mina föräldrar och Ingrid tyckte mycket om. Här fanns rejält med godsaker att välja bland så det är tur att man inte åker hit speciellt ofta. Oj så mycket gott jag mumsade i mig. Vi har således haft det riktigt bra trots att helgen började med dåligt väder och mycket regn.
På vägen hem stannade jag och C till vid den stora outlet centret och jag passade på att gå på NIKE butiken. Jag shoppade loss ordentligt där även denna gång liksom förra och fick en hel del bra och fina nya träningskläder. Så nu lär jag klara mig ett bra tag.




Tidigt morgonljus söndag morgon. Den lilla staden har ännu inte vaknat till och klockan är ca 07:00 då jag tog en morgonpromenad med kamran. Tycker klockan som står här är riktigt fin.


I Bellingrath Gardens fanns massor med fina blommor som blommade så man kunde verkligen gå runt och njuta av all vacker blomsterprakt. Alla Azalorna stod i full blom.


Till vänster ser ni en sköldpadda som ligger och solar sig.


Den här glasfisken tyckte jag var söt som fanns i shoppen så jag tog ett kort men köpte den inte.
Det var som sagt underbart att strosa runt i denna stora och härliga botaniska trädgård. Vi hade tur med vädret också för det klarnade upp och blev riktigt fint på lördag eftermiddag.





Här är den gröna ormen som jag nästan klev på. Stackar mamma blev jätterädd då hon är ormrädd men jag tog det hela ganska rofyllt och passade på att plåta ormen istället.


Efter besöket på botaniska trädgården så åkte vi ut till Dauphin Island som är känt för sina många fågelreservat men också för sina stränder. Vi tog en promenad längst med en slinga i ett av fågelreservaten och kom ut på stranden. Det var jätteskönt att promenera här.








Det blev dock lite oväntade äventyr också då vi befann oss på promenaden i fågelreservatet. Det hade ju regnat mycket kraftigt senaste dygnet och delar av leden var rejält översvämmade så till slut var det bara att ta av sig om fötterna och gå i vatten som gällde. Även mina stackars föräldrar fick kavla upp byxbenen.


Även på promenadstråket med de stora och lyxiga villorna utanför Grand Hotel i Point Clear så var det stora översvämningar i många av dessa lyxiga villaträdgårdar. Man förstår att husförsäkringarna här är kostsamma och dyra då detta bara var en ganska liten och harmlös storm som drog förbi och inte en riktig orkan.




Vi fick iallfall en riktigt härlig och underbar helg nere vid havet och kusten.

Thursday, March 26, 2009

Fredagstema på en Torsdag redan


Här kommer mitt fredagstema redan idag eftersom vi sticker ner till kusten och vårat smultronställe här i Alabama tidigt imorgon.
Sista fredagstemat för marsmånad som Erica valt är "Om jag vann 10 millioner kronor". Ja vad skulle jag göra om jag var lycklig vinnare och vann 10 millioner svenska kronor. Det är en underbar karamell att suga på i sitt sinne. Vem har inte tänkt och drömt den tanken någon gång i sitt liv. Det tror jag de flesta av oss någon gång har gjort faktiskt. Det hade ju självklart varit ännu bättre att vinna dessa 10 mille i sommras då svenska kronan var betydligt starkare än vad den är nu men fortfarande räcker ju 10 mille rätt långt eller hur?

Det första jag skulle göra är faktiskt att säga upp mig på jobbet och flytta hem till Sverige. Betala av vårat hus här som vi försöker få sålt men som tar sådan tiiiiiid...
Flytta till Stockholm och köpa ett trevligt modert och vackert hus där. Då jag haft lyckan att faktiskt betala av mina befintliga CSN lån vid detta laget så har jag inga fler skulder än det vi har på huset här. Jag skulle se till att skola om mig och jobba med något annat än vad jag håller på med just nu utan att behöva bekosta nya studielån. Sedan skulle jag även gärna se till att kanske inte behöva jobba 100% utan faktiskt kunna kosta på mig tre dagars helger.

När det gäller matriella ting och roliga saker skulle jag gärna lägga pengar på att resa till fina, exotisk, och spännande platser. Skulle gärna vilja åka till ställen så som Alaska, söderhavet, resa runt i USA, australien, asien, åka på safari i afrika. Det finns otroligt många platser jag är sugen på att se, uppleva och besöka. Skulle se till att både åka på äventyrs resor och av kopplande sparesor.

Jag skulle köpa en fin och trevlig bil. Skulle kunna tänka mig en Jaguar, eller någon liten sportig Mercedes. Jag skulle köpa en riktigt bra kamera och ta mig tid att gå fotokurser.

Jag skulle gärna kunna tänka mig att ha anlita någon för tjänster så som städning och vardagsmatlagning så att jag kunde få mer fritid och livskvalitet. Jag skulle köra med personlig tränare på gymet att alltid se till att ha nya och roliga träningsfomer och program att köra. Hålla sig i form så som kändisarna gör skulle inte sitta fel.

Men framför allt skulle jag nog välja resor och upplevelser tillsammans med nära och kära samt annat som förgyller livet och ökar livskvalitén. Mycket vardagslyx i olika former.
Jag önskar er allihop en riktigt trevlig och skön helg för det ska jag själv se till att få.

Wednesday, March 25, 2009

Onsdagslista

Hej allihop, idag är det regnigt och grått väder här fast det är dock inte kallt iallfall. Trots det regniga vädret är det otroligt vackert med den där skira fina vårgrönskan som dykt upp samt alla vackra körbärsträden som blommar för fullt. Idag får det bli en onsdagslista för min del istället för ett onsdagsrecept. Jag hittade denna lista hos Annika idag och kände för att fylla i den.

Igår hade vi det lite krisigt precis innan middagen hemma. Ännu en amerikansk uppfinning som kan slängas är avfallskvarnen som sitter i de flesta diskhoar här. Antigen så älskar man väl den eller så hatar man den. Jag hatar den och skulle gärna slänga den i den röda soptunnan så som Sverker Olofsson på programmet Plus brukade göra med de saker han inte gillade. Det blev nämligen stopp i köksvasken igen (tror att det har hänt oss ca 3 gånger vid det här laget) och vi kör nästan inget i avfallskvarnen ändå. Det är dock tur för mig att jag har en händig make. Stackars C fick rycka ut och kavla upp ärmarna och gå igång bland rören nere i garaget för att lösa upp stoppet. Men min klippa och hjälte löste självklart problemet. Inte kul när något sådant här händer speciellt då man är fem personer plötsligt istället för två. Man inser snabbt hur handikappad man blir då man inte har tillgång till att kunna spola på toaletter eller få vatten i köket. Men nu är problemet löst och vi slapp ringa efter rörmokaren denna gången vilket känns jättebra.

Här kommer onsdagslistan:

Höger- eller vänsterhänt: Högerhänt.

Humör just nu? Ja du ganska bra skulle jag säga. Ser fram emot ledighet på fredag och att få åka ner till kusten och njuta tillsammans med mina föräldrar.

Är det nåt du absolut inte äter: Inälvsmat,typ pölsa, blodpudding. Jag äter inte heller får, chevre ost, eller mat som är för flottig och onyttig.

Kläder just nu: Jeans, grå t-shirt från Victorias secret Pink och en grå tunn cardigan från GAP.

Musik just nu: Lyssnar på mycket olika och blandat.

Vad sa du senast: Vi hörs till C i garaget då vi gick till jobbet.

Om du var tvungen att leva i en annan tidsepok, vilken skulle du välja då: Ingen aning faktiskt.

Längd och vikt: 1.62 och vikten har jag ingen koll på faktiskt. Har slutat väga mig för jag blev beroende av vågen tidigare så den har jag slängt ut. Men jag väger iallfall inte för mycket på något sätt.

Hur många kuddar sover du med: En.

Favoritväder: sol, 25 grader varmt och torr luft på sommaren. på vintern minus fem-tio grader, snöfall. Kopierar Annikas svar här för det var perfekt.

Om du var fast på en öde ö, 3 saker att ta med: Internetuppkoppling via satelit och laptop (med evighetsbatteri) samt ett kylskåp med god mat som aldrig tar slut och tändstickor.

Spelar du nåt instrument: Tyvärr inte.

Morgon- eller nattmänniska: Absolut morgonmännska. Jag är kvällstrött och somnar oftast som en stock senast klockan 22.

Spara eller slösa: Haha...ja JUST DET!!!! Jag gillar att unna mig en och annan godsak här i livet. Livet är för kort för att snålas med. Men självklart gäller det att ha en hyfsad buffert på banken. Inget felaktigt slös tillåts i min värld. Men jag skulle aldrig sätta mig i en skuld eller kreditfälla. Aldrig. Det är inte jag. Samma svar här som Annika för det stämmer även väl in på mig.

Vem är viktigast för dig: Min familj i Sverige och C min man.

Bästa film: Den frågan är helt enkelt helt omöjlig att svara på.

Tror på liv på andra planeter: Absolut!

Kommer du ihåg din första kärlek: Ja.

Har du några homosexuella vänner: Och vad har det med det hela att göra??? Men ja det har jag.

Tror du på att det är möjligt att vara trogen för alltid: Ja.

Hur många barn har du/vill du ha: Hoppas på att kunna få ett barn någon dag i framtiden..

Bio eller promenad: Promenad tror jag att jag väljer.

Snarkar du? Tydligen gör jag det ibland enligt maken. Han spelade faktiskt in mig med mobilen en natt. Men inga jättesnarkningar och inte så ofta. Tycker inte om att snarka.

Rädd för insekter? Nej.

Äckligaste insekten: Kackerlackor och flugor.

Bästa bok? Samma som med film. DET är helt omöjligt att säga.

Vad vill du jobba som? Skribent av ngt slag eller nutritionist.

Pizza eller hamburgare? Då väljer jag hamburgare och det ska helst vara hemmalagade.

Stökigt eller välstädat? Välstädat, absolut!! Jag är mycket för välstädat.

Gungar du på stolen? Nej.

Skulle du någonsin få för dig att hoppa bungy-jump? ALDRIG, nej ALDRIG!!! Not a fat chance!!

Hur många syskon har du? En lillebror som är fyra år yngre.

Vad är du mest rädd för? Sjukdomar och att ”förlora allt” jag har.

Är du rädd för blod? Ja.

Saltar du på maten? Ja

Gillar du att sjunga? Ibland fast jag är inge bra på det.

Vilket gymnasieprogram går/gick du och varför? Naturvetenskapliglinje för jag ville bli forskare.

Anser du att du är stark? Både och. Stark på vissa sätt och vissa områden men känslig på andra.

Brukar du sola? Aboslut inte. Gillar inte att ligga och steka mig i solen. Aktar mig och smöjer mig istället. Man blir faktiskt brun i skuggan också.

Vad gör du om du får hicka? Håller andan, då’rå.

Röker du? Nej

Snusar du? Nej.

Kaffe, te eller inget? Både kaffe och te monster. Tycker mycket om båda och dricker båda i rikliga mängder.

Hittade denna lista hos Annika och kände för att svara på den så det fick helt enkelt bli Annikas onsdagslista idag. Än en gång är det bara att konstatera att många av Annikas svar även stämmer mycket bra in på mig själv.

Ha en fin onsdag!!!

Tuesday, March 24, 2009

Runda dörrknoppar

Är inte detta bland det mest opraktiska? Jag gillar verkligen INTE runda dörrknoppar. Håller man något i båda händerna så måste man ställa ifrån sig. Ofta brukar det dessutom inte vara helt lätt att vrida dessa runda dörrknoppar utan att man måste liksom ta i en del. Många av dörrarna som de sitter på kan dessutom i sig vara rejält tunga vilket knappast underlättar på något sätt heller. På jobbet finns det en del dörrar med runda dörrknoppar som dessutom är rejält tunga. Jag hatar runda dörrknoppar spceillt på tunga dörrar.

Tänk om det skulle börja brinna någon dag, då är ju dessa runda knoppar rent farliga. Hur sjutton ska man ta sig ut med runda knoppar i metal som blir glödheta. Ska man då springa runt i tung brandrök och leta efter något man först kan skydda händerna med för att kunna öppna dessa dörrar då????? Runda dörrknoppar är ju ungefär lika praktiskt som papperskassar utan handtag.

Hemma hos oss har vi dessa dörrknoppar överallt. De ska dessutom helst vara guldfärgade här i USA. Jag tycker vare sig de är speciellt snygga eller praktiska. Men de verkar vara mycket vanliga. Vet inte om det även finns andra länder där just runda dörrknoppar är vanliga eller är det ett rent USA fenomen? Vad tycker ni om runda dörrhandtag? Bu eller bä? Nu har jag iallfall fått avreagera mig på dessa runda förb...dörrknoppar.




Ha en trevlig tisdag med eller föhoppningsvis utan runda dörrknoppar ;-)

Monday, March 23, 2009

Nu har vårat Sverigebesök anlänt


Nu har vårat Sverigebesök anlänt. På lördag eftermiddag lämnade de Atlanta och Georiga där de övernattat första natten och kom till oss i Alabama. Mamma, Pappa och Ingrid (min farfars änka). Det var underbart att få ses och att få krama om varandra rejält. Vi har under helgen tagit det väldigt lungt. Våra gäster kämpar fortfarande med sin jetlag så det gäller att ge dem några dagar till.

Det är iallfall riktigt toppenväder vi kan bjuda dem på. Just nu är de väldigt lyckliga att de lämnat det kalla och grå Sverige och istället kan sitta ute på våran altan med oss och äta middag vilket vi gjort både lördag och söndagkväll. Riktigt mysigt att sitta därute med lite tända ljus under ljusslingan på vårat parasoll. Grillat gott har vi gjort och även om kvällen blivit lite kylig så har det varit riktigt mysigt att ändå kunna sitta ute med en filt på kvällskvisten. De har verkligen anlänt till Alabama i rättan tid för just nu är det som allra vackrast här med otroligt många träd som blommar på barkvist. Alla vackra körsbärsträden står i sin vackraste blomsterskrud. Pappa är så glad över att han faktiskt på det här viset har turen att få uppleva två vårar i år, en här i Alabama och sedan en i Sverige.

Denna vecka blir en kort vecka för oss på jobbet då vi tagit ledigt på fredag för att kunna åka ned med våra gäster till kusten och Mexikanska golfen. Till mitt och C´s smultronställe här i Alabama. Det ska bli så himla skönt och underbart.



Ha en bra start på veckan allihop.

Friday, March 20, 2009

Fredagstema - Mitt Smultronställe


Mitt smultronställe är helt klart Stockholm. Det är där jag har min familj och mitt hjärta. Det är där jag hör hemma och det är där jag verkligen känner att jag är ”hemma på riktigt”. Det finns nog flera ställen inom Stockholm som jag är lite extra förtjust i och som jag tycker mycket om. Jag tycker om att gå längst med kajen på Strandvägen. Jag tycker mycket om Djurgården och området kring Rosendalsträdgård. En annan favoritdel är också Rörstrandsgatan med alla sina små butiker och resturanger.

Men sedan har jag även mina smultronställen ute i förort där jag växte upp och där jag har många av mina bardomsminnen. Jag älskar stigen som ligger intill golfbanan här som inte långt ifrån mina föräldrars hus. Jag älskar bryggan här nere vid Sandviksgården där jag varit många gånger dels då jag var med i scouterna och dels då jag gick i skolan. Men även området kring Görvälns slott är otroligt vackert och ett område där jag gärna vistas både om sommaren och om vintern.

Detta är ett av mina favoritslingor längst med Viksjö golfbana. Här är så otroligt vackert med all grönska om sommaren.


När det gäller smultronställe i Alabama så har både jag och C hittat en favoritplats nere vid havet och kusten. Det är den lilla charmiga staden Fairhope. Dit har vi återvänt många gånger för att njuta av både havsluften och ljudet av vågorna. Denna lilla stad har lyckat behålla sin ursprungscharm och ännu inte blivit expolaterad. Här finns de där många små boutiqerna och konstgallerierna. Här hänger den spanska mossan och vajar på ekarna i den lätta brisen. Här kan man gå längst med stranden och njuta av solen som glittar på vattenytan. Här är vackert. Hit ska vi faktiskt passa på att åka nästa helg tillsammans med mina föräldrar som ännu aldrig varit här nere. Det ska bli underbart och något jag redan ser fram emot. Jag hoppas självklart att vi har tur och får strålande väder




Hit ner ska vi nästa helg och det ska bli helt underbart!

Ha en riktigt skön och trevlig helg allihop.

Thursday, March 19, 2009

Hur klimatet påverkar vardagen

Jag både ser och märker hur klimatet här spelar in som en viktigt roll i skillnader då det gäller vanliga saker i vardagen. Här lyser solen så mycket mer och betydligt oftare. Även om vintern då det kan vara riktigt kallt så är det för det allra mesta ganska soligt. Om sommaren är det ju rejält varmt och fuktigt här. Medans vi i Sverige med våran långa vinter blir soldyrkare på ett helt annat sätt och det kan man ju verkligen förstå. Det där ljusa skandinaviska hemmen och färgerna finns inte här på samma sätt. Mörka stora mörriga möbler är betydligt vanligare här.

Att ha växer inomhus verkar vara ganska ovanligt. Här har man sina växter utomhus i kruka på altanen eller i trädgården men inte inomhus. Det känns som om man tycker att det finns så gott om grönska utomhus att det liksom inte behövs tas in någon grönska. Detta stämmer ju och är helt korrekt. Man har heller inte fönsterbräder i fönstrena för att eventuellt sätta krukor med plantor i.

Vad jag också har lagt märke till är att man här nere i södern alltid dricker och bjuder på kalla drycker med mycket is i. Även då det är kallt ute så är det fortfarande kalla drycker som gäller. Folk går alltid med en stor läsk i näven med rejält med isbitar i. När man går ut och äter så är det kalla drycker som finns att välja bland i största utsträckning.

Ytterligare en skillnad är detta med fönsterlösa kontor. Det verkar vara ganska vanligt här. Det är ju något vi i Sverige och som svensk något man aldrig skulle kunna tänka sig att sitta på sin arbetsplats hela dagarna i ända och inte få se solen, inte kunna titta ut genom fönster. För mig är detta fortfarande otänkbart. Men många amerikaner saknar inte fönster och tycker att det är fullt naturligt att sitta i en bunker och jobba dag ut och dag in. När man frågat om de inte saknar ljus och fönster rycker de flesta på axlarna och säger att det inte spelar dem någon roll.

Både jag och C har nog fortfarande mycket av det svenska tänket i oss. Vi passar gärna på att sitta ute på våran altan och äter då vi får möjlighet. Jag tar även gärna med min kaffekopp ut och tar en fika under arbetstid för mig själv då det är vackert väder ute och lagom behaglig temperatur. Men jag märker att det bara är rökarna som står utomhus här på jobbet. Man går liksom aldrig ut för att njuta av solen några minuter.

Några andra saker jag upplever här nere i södern som jag inte tidigare upplevt i Sverige är att Silver och silversmycken är väldigt svåra att hålla rena och blanka här. Det är näst intill omöjligt. Visst går det putsa till dem men de blir svarta igen på bara några dagar. Känns rätt hopplöst att ha silversmycken här så jag har slutat med det.

Det går inte heller att förvara mjöl,gryn eller bröd i rumstemperatur utan att försluta allt mycket noga eller lägga det i plastpåsar. Man får se upp med mjölbaggar och flugor här. Det går liksom inte att förvara mjöl i sina vanliga papperspåsar direkt i skafferiet så som man kan i Sverige utan här gäller det att försluta allt jättenoga.

Wednesday, March 18, 2009

Onsdagsrecept - Kryddknäcke

Här kommer recptet på det jättegoda knäckebröd som C bakade under helgen. Verkligen super smarrigt.

Kryddknäcke

18-20 st brödkakor

10 g jäst
2.5 dl filmjölk (går bra att använda yoghurt eller vanlig mjölk också)
2 msk ljus sirap eller hounung
1 tsk stött fänkålsfrö
1 tsk stött kummin
1 tsk salt
1 dl vetemjöl
1.5 dl rågmjöl
Ca 3 dl grahamsmjöl
Vetemjöl till kavling

Gör så här:

Smula jästen i en degbunke. Värm filen, sirap och de stötta kryddorna till 37 grader (använder du torrjäst ska det vara 40 grader). Lös upp jästen med lite av degspadet och tillsätt sedan resten. Rör ner salt, vetemjöl och rågmjöl. Arbeta in resternade mjöl lite i taget tills det blir en smidig men lös deg. Låt jäsa ca 1 timme övertäckt. Sätt ugnen på 250 grader celcius. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta lätt samman och forma till en rulle. Dela rullen i 18-20 bitar. Kavla ut varje bit till en rund tunn kaka. Avsluta med kruskavel eller nagga väl med gaffel. Lägg på plåt och grädda i ugnen 5-6 minuter. Passa noga!



Tuesday, March 17, 2009

Tandläkarbesök

Bättre sent än aldrig. Jag har just varit hos tandläkaren här i USA för allra första gången. Jag vet att jag egentligen borde gått långt tidigare med tanke på att vi faktiskt har bott här i drygt 3 år redan. Sist jag gick till tandläkaren var kort innan vi flyttade hit. Men så idag blev det äntligen av och jag måste säga att jag är mycket glatt positiv till upplevelsen.

Jag blev väl omhändertagen. Besöket gick smidigt och jag behövde inte vänta länge innan jag blev inkallad. Först tog sköterskan hand om mig och rengjorde mina tänder ordentligt, tog röntgenbilder och kollade igenom allt. Sedan kom själve Dr Shepard in och tog sig en koll på slutet och tittade på bilderna som sköternskan tagit. Så nu sitter jag här och känner mig sådär härligt ren i munnen som man bara känner sig då man varit hos tandläkaren. Sköterskan fick skrapa och picka en hel del med sitt lilla verktyg och avslutade sedan sin rengörning med att köra tandtråd i hela munnen. Både rengörningen och röntgen var helt klart de bästa och smidigaste jag någonsin gjort hos en tandläkare.

Tandläkarstolen var gudomligt skön. Det var nästan så att jag kände som om jag befunnit mig på något spa-besök. Hade sköterskan bara pickat lite mindre mellan tänderna så hade jag helt klart somnat i den där sköna stolen. När hon sedan fällde upp mig i sittande läge var jag nära att säga att hon skulle fälla tillbaka mig i liggande och kanske hämta en liten filt och kudde och sedan dimma ned ;-)

I varje behandlingsrum fanns en tv med fjärkontroll. Så medans man ligger där och får sina tänder rengjorda och undersöka så kan man kolla på sitt favoritprogram eller kanal. Jag kunde alltså ligga där, slappna av och kolla in nyhetsmorgon som jag brukar kolla på.

Här går man till tandläkaren 2 gånger om året. Våran försäkring vi har gör att det inte kostar ett dugg vid varje besök. Jag kan säga att jag faktiskt nästan ser fram emot nästa besök. Detta är helt klart det bästa tandläkarbesöket hittills i mitt liv.

Idag är det även St. Patricks day här. Det firas ganska stort här i USA. I nyhetsmorgon fick jag reda på att det faktiskt är så många som hela 35 millioner amerikaner som har delvis irländskt ursprung eller anknytning. Då förstår man ju att det är en stor dag att fira även här i USA. Självaste fontänen utanför Vita Huset färgades grön dagen till ära.

Monday, March 16, 2009

En regning helg

Här har det det verkligen varit blött i helgen och även idag fortsätter regnet. Hela lördagen regnade det och hela förmiddagen söndag men sedan på eftermiddagen sprack det faktiskt upp och det blev ett par timmar med lite sol. Den övre bilden här har jag tagit precis då det slutat regna och det blev lite soligt ett kort tag. Våren är en otroligt vacker säsong här. Det är mycket som har börjat blomma som man får passa på att njuta av nu.
Vi hann faktiskt med en härlig lång promenad ute i Oak Mountain State Park. Denna gången tillsammans med svenska C som jobbar på samma ställe som min C gör och hans amerikanska fru G, samt deras lilla ettåriga dotter. Det blev en trevlig söndagstreking i skogen på en ny led som vi aldrig varit på. Idag har skyarna åter öppnat sig. Regnet lär iallfall göra under för vårgrönskan och för våra nya blåbärsbuskar som vi planterade förra helgen. Många av träden har redan slagit ut och jag tror att resten här kommer att komma snabbt med tanke på senaste dagarnas regn och milda temperaturer.

På lördag får vi Sverigebesök. Då kommer som sagt mina föräldrar samt Ingrid som är min farfars änka på hela 80-år men det är en stark och vital dam som verkar vara minst 20-år yngre än vad hon är.

Imorgon är det St. Patricks Day som ju är en Irländsk högtid. Det firas även stort över hela USA eftersom det finns så pass många Irländska imigranter som kommit hit. Här i Birmingham fixar de varje år en parad som går genom stan.

Hemma hos oss har jag en egen knäckebröds bagar speciallist nämligen C. Han gjorde ytterligare en sats under lördagen och så här fina blev de. Självklart var de jättegoda. Denna satsen blev faktiskt ännu mer lyckad än vad den först var. Kanske kan han jobba som knäckbrödsbagare i Dalarna när vi flyttar hem ;-)
Godaste knäckebrödet i USA finner man alltså numer i Birmingham, Alabama så att ni vet om ni råkar ha vägarna förbi.



C-s fina och jättegoda knäckebröd. Visst ser de både smarriga och proffsiga ut.



Efter regn kommer sol även om det varade kort på söndagen. Jag älskar de rosablommorna här som växer på ett träd. De blommar just nu på barkvist med sin intensivt rosa färg. Otroligt vackra.




Något annat som också tyvärr är på G är tallarna. De kommer inom kort att börjar sin pollinering och då är det stora gula moln av pollen i luften. Våran altan brukar bli helt gul och man får sopa dagligen för att det kommer så pass mycket pollen.




Det finna flera olika sorters Magnolior som blommar just nu. Jag tycker nog att de flesta sorterna är riktigt fina.



Lite mer fina blommor.



Ute i Oak Mountain State Park såg vi dessa vita små blommor. De liknade faktiskt vitsippor ganska mycket. Kanske en relativt när släkting till just vitsippan. Här har jag hittills inte sett några vitsippor så som i Sverige.




Vi fick en härlig promenad ute i skogen iallfall medans det var uppehåll några timmar. Jätteskönt att komma ut lite efter allt regnade hela lördagen.

Friday, March 13, 2009

Fredagstema - Min Drömdag


Fredag igen, jippi !!! :-) Dax igen för ett nytt fredagstema från Erica som är värdinna för marsmånad. Dagens tema är "Min Drömdag", hur skulle alltså en drömdag eller en helt perfekt dag se ut för mig om jag fick bestämma.


En perfekt dag för mig skulle troligtvis se ut så här:

Jag skulle gärna vilja få en dag för mig själv. C och jag är ju ständigt tillsammans för det allra mesta här och vi har ju bara en bil så att få en helt egen dag skulle kännas toppen. Att vakna på morgonen och känna sig helt utvilad men fortfarande vakna så pass tidigt att man känner att man inte sovit bort dagen på något sätt. Sträcka på sig och se att solen skiner, himlen är blå och temperaturen ligger på ca +20 grader vore fint. Att sedan i lugn och ro få ta en lång dush och en underbart god långfrukost. Gärna sitta ute och äta frukosten på altanen. Vore inte fel att ha några svenska modemagasin eller andra tidningar att bläddra i medans man intar frukosten. Njuta av fågelkvitter och nybakat bröd.

Självklart har dagen inga måsten och man behöver inte ägna sig åt några trista eller praktiskt göromål. Huset är städat och trädgården tipp topp, kylen är full av god mat, tvätten tvättad och struken, bilen skinande ren osv.

Förmiddagen skulle jag gärna ägna åt att ta en härlig långpromenad med kameran och matsäck ute i någon vacker statepark. Jag skulle njuta av naturen och fota mycket och få många jättefina bilder. Eftermiddagen skulle jag antigen kunna tänka mig att få njuta av lite massage eller spa på något trevligt ställe eller ägna mig åt att strosa runt i några av mina favoritbutiker.

Kvällen skulle jag gärna ägna tillsammans med vänner och en god middag eller hitta på något eget gott hemma och sedan krypa upp i sängen och se en riktigt bra film. Två helt olika kvällar men underbara på sitt sätt.
Men en drömdag kan ju verkligen se ut på så många sätt. Jag kan också tänka mig en ljuvlig sommardag i Stockholm med en lätt sommarbris. Att få strosa runt på stan, umgås med vänner på kvällen. Sitta i en park med picknick och skratta och prata. Eller att få sitta på en klipphäll ute i skärgården och njuta av en vacker solnedgång och en vacker kväll med den där speciella nordiska sommarljuset. Man sitter med goda vänner och grillar på klipphällen och är insvept i en mysig och go filt.
Jag skulle gärna också befinna mig på en tropisk ö, typ Maldiverna och bara vara. Få sitta i min watervilla precis nere vid stranden och blicka ut över det turkosa havet, höra hur vågorna brusar och palmerna svajar lätt i vinden. Få äta god mat, gå på spa och bara njuta av stillheten. Läsa en bra bok och simma lite.
Jag tror att för mig handlar nog en perfekt dag eller drömdag mycket om att finna och komma till ro och lugn. Att få känna glädje och lugn sammtidigt. Senaste året har inneburit mycket stress för mig. Att ha frid, lugn, ro och harmoni är faktiskt något man ska uppskatta mycket.


Lite vackra vårtulpaner får gärna förgylla tillvaron nu till helgen.


Den här lilla rackaren får det också bli premiär för. Jag har inhandlat en Bodum mjölkskummare. Gott till kaffet så att helgfrukosten kan få den där rätta delux touchen.


Jag önskar er allihop en riktigt trevlig helg. Här är det faktiskt ganska regningt och ruggit idag. Inte ens i Alabama kan väderet vara på topp jämt. Idag är jag glad att jag valde att sätta på mig min röda fina goa fleecetröja. Den känns helt rätt.

Thursday, March 12, 2009

En torsdags lista

1. Hur gammal är du om fem år? Då är jag 41….

2. Vem tillbringade du minst två timmar med i dag? Mina kollegor på jobbet (två kinesiska kvinnor).

3. Hur lång är du? 162 cm.

4. Vilken är den senaste filmen du sett? Kollar nästan aldrig på film numer. Minns faktiskt inte.

5. Vem ringde du senast? Min C.

6. Vem ringde dig senast? Samma som ovan.

7. Föredrar du att ringa eller skicka sms? Jag är nog ganska dålig på båda. Föredarar nog allra helst att maila. Är inte så snabb på SMS. Har blivit bättre på att ringa. Tyckte sämre om det förut.

8. Är dina föräldrar gifta eller skilda? Gifta sedan 1970.

9. När såg du senast din mamma? Januari 2009. Får snart träffa henne igen då hon och pappa kommer hit nästa vecka.

10. Vilken ögonfärg har du? Gröna

11. När vaknade du i dag? 05:50 som vanligt. Ställer väckaklockan för min morgonpromenad.

12. Vilken är din favoritjulsång? Stilla Natt kanske?

13. Vilken är din favoritplats? Vet inte riktigt. Har många olika.

14. Vilken plats föredrar du minst? Platser där jag känner fara och osäkerhet. Ensamma, ödsliga platser. En tom kyrkogård nattetid och sådant.

15. Var tror du att du befinner dig om tio år? Snor Annes mycket bra svar.Mitt uppriktiga och ärliga svar är att jag har absolut ingen aning och jag tror ingenting heller.

16. Vad skrämde dig om natten som barn? Mörker och SPÖKEN.

17. Vad fick dig verkligen att skratta senast? När C sa att min stegräknare lagt av för att den fått nog och ville ha semester.

18. Hur stor är din säng? En king size, det borde motsvara 180 cm x 200 cm. Tycker att en säng mindre än denna numer är för liten för två pers. Gillar att ha gott om plats då jag sover.

19. Har du stationär eller bärbar dator? Både och. Har en stationär hemma och en på jobbet och sedan har jag också en bärbar hemma. Använder nästan bara min bärbara hemma.

20. Sover du med eller utan kläder på dig? T-shirt + Ikeas täcke MYSA i den svalaste modellen precis som Anne. Gillar också att ha det SVALT i sovrummet.

21. Hur många kuddar har du i sängen? Sover med en, sitter jag i sängen har jag totalt två bakom ryggen.

22. Vilka länder har du besökt? Massor, fler än vad jag kan räkna upp här. Finns en karta längt ner på min blogg som fakstiskt visar alla länder jag besökt. Scrolla längst ner för intresse. Enligt denna karta har jag tydligen besökt 12% av världens länder.

23. Vilka städer/samhällen har du bott på? Birmingham Alabama, Stockholm, Göteborg, Ludvika, Kairo Egypten, Austin Texas, Managua Nicaragua.

25. Är du social? Ibland, ibland inte.

26. Vilken är din favoritglass? Jag har blivit en STOOOR glassälskare numer. Gillar nog allra helst Edy´s slow churned light.

27. Vilken är din favoritefterrätt? Allt där i princip varmt möter kallt.

28. Tycker du om kinamat? Ja om jag känner för det.

29. Tycker du om kaffe? Absolut!.

30. Vad dricker du till frukost? En stor svart kaffe och en stor te.

31. Sover du på någon särskild sida? Nix.

32. Kan du spela poker? Nej, totalt ointresserad att lära mig också.

33. Tycker du om att mysa/kela? Ja om jag är på rätt humör.

34. Är du en beroende människa? Ja.

35. Känner du någon med samma födelsedag som din? Ja våran granne här som heter Alice, en äldre dam.

36. Vill du ha barn? Ja, tror det.

37. Kan du några andra språk än svenska? Englelska och spanska

38. Har du någonsin åkt ambulans? Nej och hoppas att jag slipper.

39. Föredrar du havet eller en bassäng? Havet!

40. Vad spenderar du helst pengar på? Upplevelser, resor, god mat.


41. Äger du dyrbara smycken? Ja tror det. Min vigselring var ganska dyr.

42. Vilka är dina favoritprogram på tv? Oj har nästan slutat kolla på tv, hinner inte numer.

43. Kan du rulla med tungan? Nej, har inte tungrullarrgenen.

44. Vem är den roligaste människan du känner? Känner många roliga människor som är roliga på olika sätt.

45. Sover du med gosedjur? Nej.

46. Vad har du för ringsignal? Någon Ace of base låt som hängt med av bara farten. Ingen storfavorit direkt.

47. Har du kvar klädesplagg från då du var liten? Vet ej.

48. Hund eller katt? Hund är allergisk mot katter.

49. Flirtar du mycket? Nej, jag är rätt harmlös på den fronten.

50. Kan du byta olja på bilen? Nej.

51. Har du fått fortkörningsböter någon gång? Nej tack o lov.

52. Vilken var den senaste boken du läste? Fredrik Pulúns Näringslära.

53. Den bästa bok du läst? Det kan jag helt omöjligt peka ut och välja ut.

54. Prenumererar du på någon veckotidning? Ja, “Southern Living” och “Simple Life”.

55. Dansar du i bilen? Dansa i bilen, ähum hur skulle det gå till… Nej då, jag sitter still. Däremot lyssnar jag på musik. Högt ibland.

56. Vilken radiostation lyssnade du till senast? Sveriges radio på nätet.

57.Vad var det senaste du krafsade ner på ett papper? Lite låtar jag vill ladda ner.

58. När var du i kyrkan senast? Sommaren 2006 på dop.

59. Vem var din favoritlärare på högstadiet? Mr. Ruehmling då jag gick på amerikansk skola i Managua, Nicaragua. Han var min historie lärare.

60. Hur länge har du campat som längst i ett tält? Ett par nätter.

Ha en trevlig torsdag allihop och bra jobbat om du orkat läsa hela listan ända hit.



Wednesday, March 11, 2009

Onsdagsrecept - Fried Green Tomatos



De flesta har väl sett filmen med just den titeln. Det är helt klart en sådandär underbar ”feelgood film” som man blir glad av. Det är en av mina favoritfilmer. Den bygger ju på en bok skriven av Fannie Flag och den utspelar sig faktiskt här i södern.

I söndags gjorde jag egna stekta gröna tomater hemma. Det finns ju en mängd olika recept varianter så detta är bara ett som jag hittade i tidningen Southern Living. När det gäller just stekta gröna tomater så är det en speciell sorts tomater som här kort och gott heter ”Green Tomatos”. Det rör sig alltså inte om omogna vanliga tomater. De gröna tomaterna är lika stora som vanliga kvisttomater. De är inte alltid helt lätta att hitta även här. Jag har ännu inte riktigt koll på när säsongen är. Men i helgen så jag dem i affären iallfall och passade på att handla några stycken. Här kommer recpetet jag hittade och provade:

Du behöver:


Gröna tomater (antal valfritt)
Salt och peppar
Cayenepeppar
Filmjölk eller naturel youghurt
Majsmjöl

Skiva tomaterna och lägg dem sedan i en bunke med fil, salt och peppar. Ha i fil så att det precis täcker tomatskivorna. Låt dem ligga och marinera/dra i filen under ett par timmar. Ta sedan upp dem och doppa dem i majsmjöl (kryddat med salt, peppar och caynepeppar). Vänd dem i mjölet så att de blir pudrade på båda sidorna. Lägg dem sedan på ett galler i en ungsform och grilla dem i ugnen på 200 grader ca 30 minuter. För att få en lite nyttigare variant. Här kör man traditionellt med att frittera dem direkt i olja naturligtvis.




Tyvärr har jag ingen bild på det färdiga resultatet då det hunnit bli mörkt då jag tillagade dem i ugnen. Att fota mat i lampbelysning brukar inte bli lika bra så jag skippade att försöka mig på att fota. Jag kan iallafall intyga att de blev riktigt goda.