Amerikanernas lättja kommer att bli deras förfall

Fastfood, halvfabrikat, drive-thru, ta bilen överallt, öppna garaget genom att trycka på fjärkontrollen till garaget osv. Precis som med det mesta så finns det både fördelar och nackdelar med att förenkla och snabba på saker och ting. Visst är det bra med nya uppfinningar som gör livet smidigare och lättare och som dessutom gör så att man spar tid och krafter. Det hade varit otänkbart att behöva hugga ved för kunna laga mat och att tvätta i bäcken eller floden för att det inte fanns tvättmaskiner. Jag hade inte ens kunnat skriva detta inlägg om inte datorer, internet och bloggen hade funnits. Det finns mycket uppfinningar som jag uppskattar och hade saknat enormt om de inte fanns. Men jag tror också att en del kan förenklas för mycket på bekostnad på ens välmående. Att göra en del saker för hand är trots allt bra för då får lyckas man inkorporera vardaglig gratis motion. Om man har möjligheten att promenera några kvarter. Om man tar sig tiden att kratta sina löv istället för att anlita trädgårdsservice eller andvända en lövblåsare med disel-aggregat. Om man lagar sin mat med riktiga råvaror och inte andvänder förmycket halvfabrikat så får man chansen att dels lära sig laga mat och dels har man kontroll över vad man stoppar i sig. Att förenkla allt för mycket kan således i vissa aspekter stjälpa snarare än hjälpa om man ser över ett längre perspektiv. Nu är det ju också så att detta inte bara är amrisarnas problem utan troligtvis hela västvärldens probelm. Det som börjar här har ju en tendens att spridas. Att röra på sig här kräver ett aktivt beslut i mycket högre utsträcking här än i Sverige där man faktiskt kan promenera eller cykla för att ta sig från ett ställe till ett annnat. Över 60% av amerikanerna lider redan idag av övervikt och fettma. Inom de närmaste 10 åren spås det att 75% av amerikanerna kommer att vara överviktiga. Detta är chockande siffror!

Jag tror att det skulle behövas mer kunskap om både kost och motion. Sedan är jag också medveten om problematiken med att snabbmaten är både billig och lättillgänglig. Att gå på gym kostar pengar som många inte har. Man behöver faktiskt inte heller skaffa sig ett dyrt gymkort för att få motion.

Allt för mycket billig snabbmat som innehåller på tok för mycket fett och socker i kombination med mindre och mindre motion leder till ett förkortat liv och hälsoproblem. En allt för slappad livsstil gynnar oss inte även om det är bekvämt. Dessutom går viktig kunskap förlorad och man blir mindre självständig. Att gå ut och äta eller bara stoppa färdigrätter i micron gör att man tappar kunskaper om både matlagning och kosthållning.

Problemet med övervikten och fettman beror helt klart på många faktorer som för lite motion, för stora potioner, för mycket bilkultur, billig skräpmat och dåliga kunskaper om vad som är hälsosam mat. Fettman är delvis en klassfråga men inte bara enkom. Bra och nyttig mat behöver faktiskt inte vara dyrt. Men det kräver viss kunskap och det kräver lite arbete att laga till maten.

Sedan skyller många på att man inte har tid. Men jag tror att det är viktigt att man tar sig tiden att investera i ens egen hälsa. En hel del gratismotion kan man få genom olika hushålls och trädgårdssysslor. Genom att göra saker själv i lite större utstäckning. Det skulle självklart också underlätta om det byggdes gångvägar och trottoarer i större utstäckning. Visst tar det kanske lite tid att laga mat själv istället för att köra drive-thru på Mac Donalds men det är nog hög tid att faktiskt ta sig den tiden! Något att tänka på för hela västvärlden.